Au sommaire de Marie Claire du mois d'août

Ce journal, ce n'est vraiment pas ma tasse de thé. Je crois d'ailleurs que je ne l'ai jamais feuilleté, même désoeuvré dans la salle d'attente d'un médecin ou chez le coiffeur.
Jusqu'à ce jour.
Je te parle de Marie Claire, un magazine mensuel pour nénettes.
En couverture du numéro d'août, entre plusieurs titres accrocheurs, "Phénomène...L'échangisme chez les moins de 30 ans" ou "Couples stériles...Comment éviter le clash" il y a "Devenir végétarien...Et si c'était bien ?".
J'ai lâché un peu de monnaie (2 euros) pour acheter un exemplaire.

Le dossier est bien foutu. Il relève en fait 5 clichés, des idées reçues, des préjugés à la noix dont sont victimes les non-carnivores.
Il y a en plus un entretien avec André Méry, le président de l'Association Végétarienne de France.
Je t'ai recopié le cliché n°1, celui qui dit que le veggie préfère les animaux aux petits éthiopiens.
Tu vois comme je suis sympa ! J'aime partager...

"Certains voient les antiviandes comme de farouches amis des animaux, hostiles au sort des poulets en batterie et autres cochons égorgés à l’aube.
L’Homo Végétarien s’entend donc parfois dire: «Au lieu de protéger les animaux, tu ferais mieux de t’intéresser aux enfants qui crèvent de faim.» Et justement, il s’y intéresse.

D’une part, parce que si l’on réduisait tous notre consommation de viande, il y aurait plus à manger pour l’humanité. En effet, un boeuf fournit 200 kg de viande, soit 1500 repas. Or, les céréales qu’il a mangées auraient pu en fournir 10 fois plus.
Mais le veggie protège aussi la planète dans son ensemble.
Car, mauvaise nouvelle, la viande est anti-écolo: produire un kilo de boeuf ou de veau engendre 25 à 75 fois plus d’émissions de gaz à effet de serre et nécessite près de 50 fois plus d’eau potable que produire un kilo de fruits, légumes ou céréales.

Le veggie s’inquiète donc autant du bien des êtres humains que de celui des bestioles…
C’est aussi ce que pensaient Kant, Einstein ou Léonard de Vinci. Des hommes pas vraiment réputés pour leur ignorance, donc."